【性味】

辛、甘、溫，無毒。

【功效】

主化水榖宿食，癥結積聚，健脾暖胃。（藥性）

【集注】

陳修園曰：

• 凡麴蘗皆主化穀，穀積服此便消。或鼻中如聞酒香，藥性所言主治，亦不外此。癥結積聚者，水穀之積久而成也。健脾暖胃者，化水穀之效也。除化水穀之外，並無他長。今人以之常服，且云袪百病，怪甚！
• 考造麴之法：六月六日，是六神聚會之日，用白麴百斤，青蒿、蒼耳、野蓼各自然汁三升，杏仁研泥、赤小豆為末各三升，以配青龍、白虎、朱雀、元武、勾陳、螣蛇六神，通和作餅，麻葉或楮葉包罯，如造醬黃法，待生黃衣，曬乾收之。陳久者良。
• 藥用六種，以配六神聚會之日，罯發黃衣作麴，故名六神麴。今人除去『六』字，只名神麴，任意加至數十味，無非剋破之藥，大傷元氣，且有百草神麴，害人更甚！近日通行福建神麴，其方於六神本方中，去赤小豆，惡其易蛀，加五苓散料、平胃散料及麥芽、穀芽、使君子、榧子、大黃、黃芩、大腹皮、砂仁、白蔻、丁香、木香、藿香、香附、良薑、芍藥、防風、秦艽、羌活、獨活、川芎、蘇葉、荊芥、防己、黨參、茯苓、萊菔子、苡米、木通、茶葉、乾薑、乾葛、枳椇、山楂、檳榔、青皮、木瓜、薄荷、蟬蛻、桃仁、紅花、三稜、莪朮、鬱金、菖蒲、柴胡、菊花等為末，製為方塊，以草罯發黃衣曬乾。此方雜亂無序，誤人匪淺，而竟盛行一時者，皆誤信招牌上誇張等語。而慣以肥甘自奉之輩，單服此剋化之品，未嘗不痛快一時，而損傷元氣，人自不覺。
• 若以入方，則古人之方，立法不茍，豈堪此雜亂之藥，礙此礙彼乎？且以藥末合五穀，罯造發黃而為麴，只取其速於釀化，除消導之外，並無他長，何以統治百病？且表散之品，因罯發而失其辛香之氣；攻堅之品，以罯發而失其雄入之權，補養之藥，氣味中和，以罯發而變為臭腐穢濁之物，傷脾妨胃，更不待言。明者自知。
• 余臨症二十年，而泉州一帶，先救誤服神麴之害者，十居其七。如感冒病，宜審經以發散，若服神麴，則裡氣以攻伐而虛，表邪隨虛而入裡矣。傷食新病，宜助胃以剋化；傷食頗久，宜承氣以攻下；若服神麴，則釀成甜酸穢腐之味，滯於中焦，漫無出路，則為惡心脹痛矣。吐瀉是陰陽之不交，泄瀉是水穀不分，赤白痢是濕熱下注，噎隔是賁門乾槁，翻胃是命門火衰，痰飲是水氣泛溢，與神麴更無干涉；若誤服之，輕則致重，重則致死，可不慎哉！(唯「范志」字號藥品精，製法妙，余與吳先生名係光同年，因知其詳。可恨市中多假其字號，宜細辨之。)