小茴香為繖形科多年生草本植物茴香 (Foeniculum vulgare Mill.) 的成熟果實。全國各地均有栽培。秋季果實成熟時採收，曬乾。生用或鹽水炙用。

八角茴香為木蘭科植物八角茴香 (Illicium verum Hook. f.) 的果實，分佈於福建、台灣、廣東、廣西、貴州、雲南等省區。每年採收兩次，8～11月間採收成熟果實，為主要收穫期。第二年2～3月間產量較少。採收後，在日光下曬乾或文火烤乾，也有用開水燙後晾乾。

【性味歸經】

辛，溫。歸肝、腎、脾、胃經。

【功效】

散寒止痛，理氣和中。

【主治】

用於寒疝腹痛，睪丸偏墜脹痛，少腹冷痛，痛經。本品能溫腎暖肝、散寒止痛。

1. 治寒疝腹痛，常與烏藥、青皮、高良薑等同用，如天台烏藥散；并可以本品炒熱，布裹溫熨腹部。
2. 治肝氣鬱滯，睪丸偏墜脹痛，可與橘核、山楂等同用。
3. 治肝經受寒之少腹冷痛，或衝任虛寒之痛經，可與當歸、川芎、肉桂等同用。高良薑、香附、烏藥等。
4. 治脾胃虛寒的脘腹脹痛、嘔吐食少，可與白朮、陳皮、生薑等同用。

【文獻別錄】

1. 《新修本草》：「主諸痿，霍亂及蛇傷。」
2. 《日華子本草》：「治乾腳氣并腎勞頹疝氣，開胃下食，治膀胱痛、陰疼。」

【用法用量】

煎服，3～6g。外用適量。

【現代藥理】

本品含揮發油。油中主要成分為茴香醚、小茴香酮等。茴香油能增強胃腸運動，在腹氣脹時，促進氣體排出，減輕疼痛，可作驅風劑。

【附藥說明】

八角茴香為木蘭科常綠小喬木八角茴香 (Illicium verum Hook. f.) 的成熟果實。又名大茴香、八角。性味功效與小茴香相似，但功力較弱，主要用作食物調味品。用法用量與小茴香同。