用以說明脾的生理特點。土代表脾，在水液代謝的生理活動中，脾具有運化水濕的功能，脾氣溫燥，則運化功能健旺，吸收正常。若過多受納生冷食物，就會損傷脾陽，影響脾運化；反之，脾虛不運又會形成濕濁內停，發生小便不利，水腫和痰飲等病症。