(補脾、除濕、清暑)
甘溫,色白微黃,脾之穀也。調脾暖胃,通利三焦,降濁升清,消暑除濕(1),止渴止瀉。專治中宮之病(2),解酒毒、河豚毒(3)。
多食壅氣。子粗圓色白者入藥。連皮炒研用,亦有浸去皮及生用者(4)。
【註】
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