【性味】

辛、溫，無毒。

【功效】

主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸澼下痢。生者尤良。

【集注】

陳修園曰：

• 乾薑氣溫，稟厥陰風木之氣；若溫而不烈，則得沖和之氣而屬土也；味辛得陽明燥金之味；若辛而不偏，則金能生水而轉潤矣。故乾薑為臟寒之要藥也。
• 胸中者，肺之分也；肺寒則金失下降之性，氣壅於胸中而滿也；滿則氣上，所以咳逆上氣之症生焉。其主之者，辛散溫行也。
• 中者，土也；土虛則寒，而此能溫之。止血者，以陽虛陰必走，得暖則血自歸經也。出汗者，辛溫能發散也。逐風濕痹者，治寒邪之留於筋骨也。治腸澼下痢者，除寒邪之陷於腸胃也。以上諸治皆取其雄烈之用，如孟子所謂剛大浩然之氣，塞乎天地之間也。
• 生則辛味渾全，故又申言曰：生者尤良。即《金匱》治肺痿用甘草乾薑湯自注炮用，以肺虛不能驟受過辛之味，炮之使辛味稍減，亦一時之權宜；非若後世炮黑、炮灰，全失薑之本性也。葉天士亦謂炮黑入腎，何其陋歟？