【內容】

今用当归为繖形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根，各地皆为栽培品，主产于甘肃岷县、武都、漳县、成县、两当、舟曲、西和、渭源、文县、甘谷等地，其中以岷县所出量大质优，习称“岷归”。此外，云南、陕西、四川、湖北亦有产出。

本草研究认为：药用当归一直以伞形科Angelica sinensis为主流，四川、陕西、甘肃在宋明之际已广泛栽种，而以陕、甘所产最为道地。至于历史上出现的“历阳当归”、“杜当归”、“土当归”等，皆为特殊时期或局部地区的代用品，非药用主流。

【品种考订】

当归入药始载于《本草经》，列中品。当归古名“薜”，《尔雅》“薜，山蕲”，郭璞注：“广雅曰：山蕲，当归。当归今似蕲而粗大。”至于当归得名的缘由，陈承《本草别说》解释云：“气血昏乱者，服之即定，即使气血各有所归，则可以于产后备急，于补虚速效，恐圣人立当归之名，必因此出矣。”其说或非，当归在古代恐怕也如蘼芜、辟芷之类，是骚人咏叹起兴的香草之一，取思归之意，如崔豹《古今注》云：“相招赠之以文无，文无亦名当归也。”以当归隐喻归来，文献屡见不鲜，《三国志﹒吴志﹒太史慈传》云：“曹公闻其名，遣慈书，以箧封之。发省无所道，但贮当归。”《晋书﹒五行志》云：“魏明帝太和中，姜维归蜀，失其母。魏人使其母手书呼维令反，并送当归以譬之。维报书曰：良田百顷，不计一亩，但见远志，无有当归。”又《神僧传》卷7一行条云：“（玄宗）尝问国祚几何，有留难否。行曰：銮舆有万里之行，社稷终吉。帝惊问其故，不答，退以小金合进之曰：至万里即开。帝一日发合视之，盖当归少许。及禄山乱驾幸成都，至万里桥忽悟，未几果归。”在这些故事中都以“当归”寄寓回归之意。

当归得名既有所取譬，则各地皆有以类似香草称作“当归”者，《本草经集注》已揭示当时品种混乱情况：“今陇西叨阳黑水当归，多肉少枝，气香，名马尾当归，稍难得。西川北部当归多根枝而细。历阳所出，色白而气味薄，呼为草当归，阙少时乃用之，方家有云真当归，正谓此，有好恶故也。”此处至少提到了三种当归，有黑水所出马尾当归、西川北部当归以及历阳所出的草当归，其中产于安徽的“历阳当归”虽在当时有“草当归”、“真当归”诸名，但陶弘景对其内在质量持怀疑态度，《本草经集注﹒序录》专门说：“江东已来，小小杂药多出近道，气力性理不及本邦。假令荆益不通，则全用历阳当归、钱塘三建，岂得相似。所以疗病不及往人，亦当缘此故也。”

《新修本草》也有类似的说法，而描述略详：“当归苗有二种，于内一种似大叶芎藭，一种似细叶芎藭，唯茎叶卑下于芎藭也。今出当州、宕州、翼州、松州，宕州最佳。细叶者名蚕头当归，大叶者名马尾当归，蚕头者不如，此不复用，陶弘景称历阳者是蚕头当归也。”伞形科植物叶形多相似，故简单的描述难于推断品种，陶弘景与苏敬所称的当归可能包括伞形科Angelica属、Liguticum属，乃至含精油的其他属植物。

至于陶弘景、苏敬所说的历阳当归，南朝《建康记》也说“建康出当归，不堪用。”历阳为今安徽省和县，至今江苏、安徽民间普遍称紫花前胡为“土当归”，因此，这种历阳当归颇可能就是今之紫花前胡Peucedanum decursivum（Miq.）Maxim.。

《本草图经》云：“春生苗，绿叶有三瓣，七八月开花似时罗，浅紫色，根黑黄色。二月八月采根阴干。然苗有二种，都类芎藭，而叶有大小为异，茎梗比芎藭甚卑下。根亦二种，大叶名马尾当归，细叶名蚕头当归。”据《证类》所附文州（今甘肃省文县）当归药图，（图1）应即今用之伞形科植物当归Angelica sinensis，而滁州当归则似为紫花前胡。（图2）

至迟在宋代，当归在四川已有种莳，《本草衍义》云：“新书《图经》以谓当归芹类也，在平地者名芹，生山中粗大者名当归。若然，今川蜀皆以平地作畦种，尤肥好多脂肉，不以平地、山中为等差，但肥润不枯燥者佳。今医家用此一种为胜。”明代川陕当归种植较多，《本草纲目》提到：“今陕、蜀、秦州、汶州诸州人多栽莳为货，以秦归头圆、尾多色紫，气香肥润者名马尾归，最胜他处。头大、尾粗、色白、坚枯者为馋头归，止宜入发散药尔。”此处所说的质量最佳的马尾归与今用品种一致。

除前面提到六朝时期因南北分治，主产于北地的当归因来源困难而用安徽所出紫花前胡代替，称“历阳当归”外，明《救荒本草》有杜当归：“生密县山野中，苗高一尺许，茎圆而有线楞，叶似山芹菜叶而硬，边有细锯齿刺，又似苍术叶而大，每三叶攒生一处，开黄花，根似前胡根，又似野胡萝卜根。其叶味甜。”在本品治病项下，朱橚云：“今人遇当归缺，以此药代之。”这种当归的代用品，或许是伞形科植物变豆菜Sanicula chinensis Bge.，据谢宗万先生《中药材品种论述》中册记载，此植物在贵州荔波、平塘即被称为野当归。

《本草纲目》卷13又有土当归，集解项无内容，但在独活条下李时珍有注释说：“近时江湖中出一种土当归，长尺许，白肉黑皮，气亦芳香，如白芷气，人也谓之水白芷，用充独活。”结合所绘土当归药图，其原植物当是五加科土当归，或称九眼独活Aralia cordata Thunb.。此外，《植物名实图考》《本草纲目拾遗》等书中的土当归，情况比较复杂，陈重明、黄胜白先生《本草学》有专题讨论，可以参看。

【道地沿革】

甘肃自古为当归的道地产区，《本草经》云：“当归生陇西川谷”，《范子计然》亦云：“当归出陇西，无枯者善。”《列仙传》卷下也说陇西人山图“服地黄、当归、羌活、独活、苦参散”。文献所称陇西一般为泛指，其地约在今甘肃定西市及其周边。《吴普本草》提到当归“或生羌胡地”，《梁书﹒诸夷传》云：“天监四年，（宕昌国）王梁弥博来献甘草、当归。”宕昌即今甘肃定西市所辖的岷县，至今仍是当归的道地产区。

唐代当归产地集中在甘肃、四川，其中剑南道所辖州县出当归者尤多，综合《新修本草》《千金翼方》《通典》《唐六典》《元和郡县图志》《新唐书》等的记载，剑南道之茂州、翼州、维州、松州、当州、悉州、静州、柘州、恭州等9州皆土贡当归。唐代剑南道所属以成都为中心，涵盖今四川省的大部，及云南、贵州和甘肃文县之一部分，这样大范围的当归产出，或许与寇宗奭所说当归在平原地区种植成功有关，当然也为宋代人说当归“蜀中者为胜”（苏颂语）埋下了伏笔，但至少在唐代，属陇右道的宕州（今甘肃省宕昌县）依然是当归的道地产区，此即《新修》所言“宕州最胜”。

《本草图经》除专门绘制文州当归药图外，又提到：“今川蜀、陕西诸郡及江宁府、滁州皆有之，以蜀中者为胜。”又四川省阿坝州黑水县古名“当州”，据《太平寰宇记》卷81“以州土出当归为名”，《舆地广记》同。《蜀中广记》卷64云：“当归川蜀畦种，肥好多脂，不以平地山中为等差。”规模性的人工种植，应该是宋代蜀川当归成为主流的原因。

《品汇精要》在当归道地项下含混前代诸家之说，无所发明，《本草蒙荃》则说：“生秦蜀两邦”，又云“川归力刚可功，秦归力柔堪补”是谓川甘所出各有特点。《本草纲目》则以秦归之最佳者名马尾归，认为“最胜他处”。

《药物产出辨》云：“当归以陕西汉中府兴安县西固等为最”，按其说恐非，据民国29年(1940)陕西西京市(西安市)国药商业同业公会《药材行规》之当归、当归片、当归身产地皆记载“川甘等地”，而不提本省陕西当归。因此历代所用当归确以沿岷山山脉的甘、川两省最优，其中尤其以甘肃之岷县、文县为佳。