六腑包括：膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦。腑一般是指腹腔中那些中空有腔的器官，具有出納轉輸，傳化水穀的功能，所謂“傳化物而不藏”。中西醫論述六腑的功能，大體上還是一致的，但也有些不同之處，例如三焦是中醫臟腑學說所獨有的；又如中醫所說的六腑，聯繫到臟腑學說和經絡學說，其功能就可能和解剖學上同名的腑不完全相同，以膽為例，膽附於肝葉之下，是貯藏膽汁的，它和其他腑之傳化水穀、糟粕的功能有明顯的不同。膽和肝相表裡，“肝主謀慮”，“膽主決斷”，說明肝、膽都和中樞神經的活動有關，而膽和肝在病理上又都易產生一些“火”的症候，這些說明和現代解剖學上所說的膽還是有區別的。腑和臟的配合（稱“互為表裡”，腑為表，臟為裡）是：膽合肝、胃合脾、大腸合肺、小腸合心、膀胱合腎、三焦合心包絡。