舌苔白色。正常的舌苔也呈白色，但薄白而淨，乃由胃氣所生。病理上的白苔，主風、寒、濕邪，亦主表證。若苔薄白而滑，多因內有寒，或外感風寒；若苔薄白而乾，多因津液不足；如見於外感病，多為外邪開始化熱傷津。若苔厚白而滑，多由濕濁內盛；如兼有表證，是外寒引動內濕。若苔厚白而乾，為熱傷津液而濕濁不化。若苔白滑粘膩，多屬內有痰飲、濕濁。