【內容】

今用大黄为蓼科植物掌叶大黄 Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根及根茎。前两种习称“北大黄”，后一种习称“南大黄”。其中掌叶大黄和唐古特大黄（北大黄）主产于甘肃、青海以及西藏昌都、那曲和四川甘孜、阿坝等省区，以栽培为主。青海同仁、同德、贵德等县所产者称“西宁大黄”，甘肃祁连山、武威一带所产者称“凉州大黄”，甘肃铨水、礼县、西固所产者称“铨水大黄”。药用大黄主产于四川、贵州、云南、湖北等省，栽培或野生，产量相对较少，质量不及北大黄。

本草研究认为：从《神农本草经》开始，文献所称大黄几乎都是蓼科Rheum属掌叶组植物，但具体品种则因产地不同而异，其中掌叶大黄 Rheum palmatum及唐古特大黄Rheum tanguticum为主流品种，甘肃、青海以及四川北部是本品从古以来的道地产区。

【品种考订】

大黄以色得名，《别录》、《吴普》皆有别名“黄良”，《广雅》云：“黄良，大黄也。”《神农本草经》列下品，谓其有“荡涤肠胃，推陈致新”之功，又名“将军”，陶弘景解释说：“此药至劲利……将军之号，当取其骏快也。”《吴普本草》对大黄的植物形态有仔细描述：“二月卷生，生黄赤叶，四四相当，黄茎，高三尺许，三月华黄，五月实黑。三月采根，根有黄汁，切，阴干。”陶弘景谈到大黄药材“好者犹作紫地锦色”，再结合《本草经》以来历代医方本草对大黄泻下作用的强调，可以毫无疑问地肯定此种大黄是蓼科Rheum属掌叶组植物，所含结合型蒽醌口服后具有接触性泻下作用。至于早期药用大黄的具体来源，难于确指，但根据产地分析，今用三品种大致包括在内。

值得注意者，《新修》对大黄植物形态的描述十分另类，苏敬云：“（大黄）叶子茎并似羊蹄，但粗长而厚，其根细者，亦似宿羊蹄，大者乃如碗，长二尺……幽、并已北渐细，气力不如蜀中者。今出宕州，凉州、西羌、蜀地皆有。其茎味酸，堪生啖，亦以解热，多食不利人。”按羊蹄为蓼科酸模属植物Rumex japonicus Houtt.，叶形与今三种正品大黄差别甚大，尤其文中提到一种产于幽并（今河北、山西），而且“茎味酸，堪生啖，亦以解热，多食不利人”的大黄，恐怕是波叶组的华北大黄Rheum franzenbachii Münt.或河套大黄Rheum hotaoense C. Y. Cheng et C. T. Kao，甚至有可能就是Rumex属植物而被苏敬误认。尽管苏敬的认识可能有误，但唐代所用大黄仍主要以Rheum属掌叶组植物为主，这由《本草拾遗》的记载可为证明：“大黄，用之当分别其力，若取和厚深沉能攻病者,可用蜀中似牛舌片紧硬者。若取泻泄骏快，推陈去热，当取河西锦文者。”其产蜀中似牛舌片者，当是今之南大黄一类，泻下作用相对温和，而“河西锦文”者，则是今之北大黄，泻下力强。

此外，据《千金翼方》药出州土记载，河东道的隰州（今山西省隰县）、陇右道的廓州（今青海贵德县）和剑南道的茂州（今四川省茂汶）三处产出大黄。从产地来看，陇右道廓州所出应是陈藏器言“河西锦文者”，疑即今之北大黄；剑南道茂州所出应是陈藏器言“蜀中似牛舌片者”，疑即今之南大黄；而河东道隰州所出当是苏敬所说如羊蹄的波叶组的华北大黄一类。

《证类》大黄条图例简略，无助于判断品种，但其中《嘉祐》引《蜀本草》提到蜀大黄：“叶似蓖麻，根如大芋，旁生细根如牛蒡，小者亦似羊蹄。”又云：“高六七尺，茎脆。”（按此数句唐慎微引作“唐本云”，未知孰是。）此应指药用大黄Rheum officinale。《本草图经》提到的大黄种类更多，苏颂云：“（大黄）今蜀川、河东、陕西州郡皆有之，以蜀川锦纹者佳，其次秦陇来者，谓之土蕃大黄。正月内生青叶，似蓖麻，大者如扇，根如芋，大者如碗，长一二尺，傍生细根如牛蒡，小者亦如芋。四月开黄花，亦有青红似荞麦花者。茎青紫色，形如竹，二月八月采根，去黑皮，火干。又鼎州出一种羊蹄大黄，疗疥瘙甚效。初生苗叶如羊蹄，累年长大，即叶似商陆而狭尖，四月内于押条上出穗五七茎，相合，花叶同色，结实如荞麦而轻小，五月熟，即黄色，亦呼为金荞麦，三月采苗，五月收实并阴干，九月采根，破之亦有锦文，日干之，亦呼为土大黄。”

文中叶似蓖麻而开黄花者，当为前面提到的蜀大黄，即药用大黄Rheum officinale，而开青花似荞麦花者，则为掌叶大黄Rheum palmatum及唐古特大黄Rheum tanguticum。至于鼎州（今湖南省常德市）所出羊蹄大黄为Rumex属植物。值得一提的是，南宋王介《履巉岩本草》卷中有川大黄，谓：“性凉，有小毒。大医肿毒，不以多少，捣烂，敷贴患处。”但据其药图与Rheum属植物全不相似，郑金生先生将其考订为土大黄Rumex madaio Mak.，应无问题。

此后明清主流本草如《品汇精要》、《本草蒙筌》、《本草纲目》、《植物名实图考》等所收载大黄，皆与今用三种正品相合，其中《图考》所绘，（图1）叶形较接近于掌叶大黄。

【道地沿革】

早期大黄产地即有南北两种，《吴普本草》云：“或生蜀郡北部，或陇西。”颇疑生蜀郡北部者为今之南大黄，即药用大黄一类，而出陇西者为北大黄。《名医别录》只提到北大黄：“生河西山谷及陇西。”此外《水经注》卷13漯水注引《魏土地记》云：“代城东五十里有到剌山，山上有佳大黄也。”这与前面提到《千金翼方》药出州土记载河东道隰州出大黄，《履巉岩本草》中的川大黄一样，或为波叶组大黄，或为酸模属植物，皆非正品大黄，可不必讨论。

至于南北两类大黄的优劣，历代颇有分歧，《本草经集注》云：“今采益州北部汶山及西山者，虽非河西、陇西，好者犹作紫地锦色，味甚苦涩，色至浓黑。”陶弘景此句的意思是说，四川所出大黄质优者勉强能与西北产者相当，意即川产不及河西。《新修》的意见正好相反，苏敬云：“陶称蜀地者不及陇西，误矣。”但苏敬的看法亦非绝对，如前引陈藏器的观点，两类大黄各有其用，但若以泻下作用来衡量，河西锦文者显然强于蜀中似牛舌片者。而宋代苏颂的看法则与《新修》相同，认为蜀川锦纹者优于秦陇来者，引文见前。

直到明清，关于南北大黄的优劣仍然分为两派，《本草蒙荃》云：“形同牛舌，产自蜀川，必得重实锦纹，勿用轻松朽黑。”《本草纲目》则说：“今人以庄浪出者为最，庄浪即古泾原陇西地，与《别录》相合”，则以今甘肃庄浪所产大黄为最优。《植物名实图考》云：“今以四川产者为良”，《药物产出辨》谓：“最上等产四川汶县、灌县，陕西兴安、汉中。”

结合品种变迁与产地沿革研究，建议南大黄（药用大黄）以四川为道地产区，而北大黄（掌叶大黄、唐古特大黄）则以甘肃、青海为道地。