菱实粉30～60克 粳米60克

【製法用量】

先将粳米煮粥，待米煮至半熟后，调入菱粉，加红糖少许，同煮为粥。

【功效】

益肠胃，补气血。

【主治】

年老体虚，营养不良，慢性泄泻。现用于防治胃癌、食道癌。