【品種來源】

本品为五加科多年生草本植物人参 (Panax ginseng C. A. Mey.) 的根。主产吉林、辽宁、黑龙江。野生者名“山参”；栽培者称“园参”。于秋季采挖。园参一般栽培6～7年后收获。鲜参洗净后干燥者称“生晒参”；蒸制后干燥者称“红参”；水烫浸糖后干燥者称“糖参”或“白参”；加工断下的细根称“参须”。山参经晒干，称“生晒山参”。切片或研粉用。

【性狀】

多年生草本，高达60cm。根茎短，直立，每年增生一节，通称芦头，有时其上生一至数条不定根。主根粗壮，肉质，圆柱形，多斜生，下部有分枝，外皮淡黄色。茎直立，单一，不分枝，光滑无毛，掌状复叶轮生茎端， 通常一年生者(指播种第二年)生1片三出复叶，二年生者生一片五出复叶，三年生者生二片五出复叶，以后每年递增一叶， 最多可达6片复叶。复叶有长柄，小叶片多为5枚，偶为3枚，基部的一对较小，中片3片几等大，椭圆形至长椭圆形或微呈倒卵形，长4～5cm，宽2～6.5cm，先端渐尖，基部楔形下延，边缘有细锯齿，上面延脉有稀疏刚毛。伞形花序单独顶生，总花根长7～20cm，花小，多数，小花梗细，长约5mm;苞片小，线状披针形；花萼5，齿状；花瓣5，淡黄绿色，卵形，先端钝；雄蕊5，花丝短，花药长圆形；子房下位，2室，花柱上部2裂，花盘杯状。核果浆果状，扁球形，直经9～5mm，熟时鲜红色。种子2粒，半圆形，乳白色。花期6～7月，果期7～9月。

【性味歸經】

甘、微苦，微温。归心、肺、脾经。

【功效】

大补元气，补脾益肺，生津，安神。

【主治】

1. 用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候，无论因于大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单用人参大量浓煎服，即有大补元气，复脉固脱之效，如独参汤。近年报道，独参汤可用于心力衰竭，心原性休克。如兼见四肢逆冷，阳气衰微者，可配附子以益气回阳，即参附汤（现代制剂有参附注射液）；若兼见汗多口渴，气阴两伤者，可配麦冬、五味子以益气敛阴，即生脉散（现有生脉注射剂）。
2. 用于肺气虚弱的短气喘促，懒言声微，脉虚自汗等证。人参能补益肺气，可配黄耆、五味子等同用；若喘促日久，肺肾两虚者，常与胡桃肉、蛤蚧等补益肺肾药同用，如人参胡桃汤、人参蛤蚧散。
3. 用于脾气不足的倦怠乏力，食少便溏等证。人参亦能补脾益气，常配白术、茯苓、甘草等益气健脾药同用，如四君子汤。
4. 用于热病气津两伤，身热口渴及消渴等证，有益气生津之效。治身热汗多，口渴脉虚，常配石膏、知母等同用，如白虎加人参汤；治消渴证，可与天花粉、生地黄、黄耆等同用。
5. 用于气血亏虚的心悸，失眠，健忘等证，有补气安神益智之效。可单用，亦可配伍生地、丹参、酸枣仁等养血安神药同用，加天王补心丹。
6. 此外，对血虚证、气不摄血的出血证及阳萎证，能益气生血，益气摄血和益气壮阳；对体虚外感或邪实正虚之证，可随证配伍解表、攻里药，以扶正祛邪。

【文獻別錄】

1. 《本经》：“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”
2. 《用药法象》：“人参甘温，能补肺中元气；肺气旺则四脏之气皆旺，精自生而形自盛，肺主诸气故也。”
3. 《本草经疏》“人参能回阳气于垂绝，却虚邪于俄顷。其主治也，则补五脏。盖脏虽有五，以言乎生气之流通则一也，益真气上刚五脏皆补矣。邪气之所以久留而不去者，无他，其气虚则不能敌，故留连而不解，兹得补而真气充实，则邪不能容。”

【用法用量】

入汤剂，5～10g；用于急重证，剂量可酌增为15～30g。宜文火另煎兑服。研末吞服，每次1.5～2g。

【注意禁忌】

反藜芦。畏五灵脂。不宜同时吃萝卜或喝茶，以免影响补力。

【現代藥理】

人参根含多种人参皂甙。总皂甙含量约5%，为15种以上皂甙的混合物。另含少量挥发油（油中低沸点部分有β－榄香烯；高沸点部分主要有人参炔醇）、多种糖类及维生素等。

1. 人参对高级神经活动的兴奋和抑制过程均有增强作用。能增强神经活动过程的灵活性，提高脑力劳动功能。
2. 对多种动物心脏均有先兴奋、后抑制，小量兴奋、大量抑制的作用。
3. 能兴奋垂体肾上腺皮质系统，提高应激反应能力。有抗休克，抗疲劳，降低血糖，促进蛋白质RNA、DNA的生物合成，调节胆固醇代谢，促进造血系统的功能，减轻辐射对造血系统的损害等作用。
4. 能增加机体免疫功能。
5. 能增强性腺机能，有促性腺激素样作用。
6. 此外，尚有抗过敏、抗利尿及抗癌等作用。

人参的药理活性常因机体机能状态不同呈双向作用，因此认为人参是具有“适应原”样作用的典型代表药。