本品为芸香科常绿小乔木植物橘 (Citrus reticulata Blanco) 及其栽培变种的成熟果皮。主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。秋末冬初果实成熟时采收果皮，晒干或低温干燥。以陈久者为佳，故称陈皮。产广东新会者称新会皮，广陈皮。生用。

【性味歸經】

辛、苦，温。归脾、肺经。

【功效】

理气健脾，燥湿化痰。

【主治】

1. 用于脾胃气滞证。本品辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，又因味苦燥湿，故寒湿阻中的脾胃气滞，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者，用之尤为适宜，常与苍术、厚朴等同用，如平胃散，治脾虚气滞，腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者，可与党参、白术、茯苓等同用，如异功散。若脾胃气滞较甚，脘腹胀痛较剧者，每与木香、枳实等同用，以增强行气止痛之功。
2. 用于湿痰，寒痰咳嗽。既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，为治痰之要药。治湿痰咳嗽，多与半夏、茯苓等同用，如二陈汤。治寒痰咳嗽，多与干姜、细辛、五味子等同用。

【文獻別錄】

1. 《本经》：“主胸中瘕热，逆气，利水谷，久服去臭下气。”
2. 《本草纲目》：“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，疾痞咳疟，大便闭塞，妇人乳痈。入食料，解鱼腥毒。”好古曰：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也。”

【用法用量】

煎服，3～10g。

【現代藥理】

本品含挥发油、黄酮甙（如橙皮甙）、川皮酮及维生素B1、C等。福橘皮挥发油中主含柠檬烯。

1. 本品煎剂对家兔及小白鼠离体肠管，麻醉兔、犬胃及肠运动、小鼠离体子宫均有抑制作用；对麻醉兔的在体子宫则呈强直性收缩。
2. 小量煎剂可增强心脏收缩力，使心输出量增加；大剂量时可抑制心脏。
3. 鲜橘皮煎剂有扩张气管的作用。
4. 所含橙皮甙有维生素P样作用，可降低毛细血管的通透性、防止微细血管出血；
5. 能拮抗组织胺、溶血卵磷脂引起的血管通透性增加；
6. 能增强纤维蛋白溶解、抗血栓形成；
7. 有利胆作用。

【附藥說明】

橘核：为橘的种子。性味苦平。归肝经。功能理气散结止痛。用于疝气痛、睾丸肿痛及乳房结块等。煎服，3～10g。

橘络：为橘的中果皮及内果皮之间的纤维束群。性味甘苦平。归肝、肺经。功能行气通络、化痰止咳，用于痰滞经络之胸痛、咳嗽。煎服，3～5g。

橘叶：为橘树的叶。性味辛苦平。归肝经。功能疏肝行气、散结消肿。用于脇肋作痛、乳痈、乳房结块等。煎服，6～10g。