本品为田螺科动物中国田螺或其同属动物的全体。产全国大部地区。

【性味歸經】

甘、咸，寒。入脾、胃、肝、大肠经。

【功效】

田螺肉具有清热、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳有散结、敛疮、止痛等功效，主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。

现代研究发现，田螺可治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等多种疾病。

【文獻別錄】

1. 《本草纲目》：“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”

【注意禁忌】

多食寒中，脾虚者忌食。

【現代藥理】

含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素，是营养价值高的食品，其营养成分优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中，其营养价值仅次于虾。