本品为脂麻科一年生草本植物脂麻的成熟种子。中国各地有栽培。秋季果实成熟时采割植株。晒干，打下种子，再晒干。生用或炒用。

【性味歸經】

甘，平。归肝、肾、大肠经。

【功效】

补肝肾，润五脏，益精血，滋阴润肠，通乳。

【主治】

1. 用于肝肾精血不足的头晕眼花，须发早白等。黑芝麻能补肝肾，益精血。可单用，亦可配伍桑叶或熟地黄、女贞子、墨旱莲等同用。
2. 用于血虚津亏的肠燥便秘。黑芝麻能养血润肠通便。可单用，也可与当归、肉苁蓉、火麻仁等同用。

【文獻別錄】

1. 《本经》："主伤中虚蠃，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。"
2. 《本草备要》："补肝肾，润五脏，滑肠。"又"明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气。"

【用法用量】

10～30克。煎服，或炒熟入丸、膏剂。

【注意禁忌】

炒食燥热，素体热者，食后易引起牙疼、口疮、出血等症，宜慎用。

【現代藥理】

黑芝麻含脂肪油，油中含油酸、甘油酸、棕榈酸、花生酸等，并含叶酸、烟酸、蔗糖、蛋白质及多量的钙等。脂肪油有润燥滑肠缓下作用。