(宣、解表、除煩)

苦泄肺，寒勝熱⁽¹⁾。發汗解肌，調中下氣。

治傷寒頭痛，煩躁滿悶，懊憹不眠，發斑嘔逆⁽²⁾，血痢溫瘧⁽³⁾。

「造淡豉法」：用黑大豆水浸一宿，淘淨蒸熟，攤勻蒿覆，候生黃衣，取晒簸淨，水拌，乾濕得所，安甕中，築實，桑葉厚蓋，泥封晒七日，取出，曝一時，又水拌入甕，如此七次，再蒸去火氣，甕收用。

【註】

1. 陳藏器曰：豆性生平，炒熟熱，煮食寒，作豉冷。
2. 凡傷寒嘔逆煩悶宜引吐，不宜用下藥以逆之。淡豉合梔子名梔子豉湯，能吐虛煩。
3. 時珍曰：黑豆性平，作豉則溫，既經蒸窨故能升能散，得蔥則發汗，得鹽則能吐，得酒則治風，得薤則治痢，得蒜則止血，炒熟又能止汗。孟詵治盜汗炒香漬酒服。《肘後》合蔥白煎名蔥豉湯，用代麻黃湯，通治傷寒發表，亦治酒病。