(宣、破血、燥、消食)

甘温色赤，入营而破血，燥胃消食，活血和血。

治赤白下痢，跌打损伤，产后恶露不尽⁽¹⁾。

红入米心，陈久者良⁽²⁾。

【註】

1. 李时珍曰人之水谷入胃，中焦湿热薰蒸，游溢精气，化为营血，此造化自然之妙也。红曲以白米饭杂曲母，湿热蒸窨，即变为真红，此人窥造化之巧者也。故治脾胃营血，得同气相求之理。
2. 红曲温燥，能腐生物，使熟，故鱼肉鲊用之，不特取其色也。