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榖菜部 » 大蒜
【內容】

(张骞使西域,始得种入中国,)

故一名葫。宣通窍辟恶

辛温。

开胃健脾,通五脏,达诸窍(1)。去寒湿,解暑气,辟瘟疫,消痈肿(2)。破症积,化肉食,杀蛇虫蛊毒。

治中暑不醒(3),鼻衄不止(4),关格不通(5)。傅脐能达下焦,消水,利大小便。切片烁艾,灸(6)一切痈疽恶疮肿核。独头者尤良(7)

然其气薰臭,多食生痰动火,散气耗血,损目昏神(8)。忌蜜。

【註】

  1. 凡极臭极香之物,皆能通窍。
  2. 捣烂麻油调敷。
  3. 捣和地浆温服。
  4. 捣贴足心,能引热下行。
  5. 捣纳肛中,能通幽门。
  6. 音九。
  7. 李迅曰痈疽著灸,胜于用药,缘热毒中隔,上下不通,必得毒气发泄,然后解散,初起便用,独头大蒜切片灸之,三壮一易,百壮为率。但头顶以上切不可灸,恐引气上,更生大祸也。史源曰有灸至八百壮者,约艾一筛,初坏肉不痛,直灸到好肉方痛,至夜火焮满背,高阜头孔百数,则毒外出,否则内逼五脏而危矣。纲目曰精要谓头上毒不得炙,此言过矣,头为诸阳所聚,艾宜小如椒粒,炷宜三五壮而已。又按东垣灸元好问脑疽,艾大如两核许,灸至百壮,始觉痛而痊。由是推之,头毒若不痛者,艾大壮,多亦无妨也。
  8. 五荤皆然,而蒜尤甚。楞严经曰五荤熟食发淫,生啖增恚。故释氏解之,释家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱,为五荤。慈葱,冬葱也。茖葱,山葱也。兴渠,西域菜,云即中国之荽。道家以韭、薤、蒜、胡荽、芸薹为五荤。芸薹,油菜也。

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