胃主受納相腐熟水穀，為化生津液之本，其氣以和降為順，喜潤惡燥。胃津虧損，則胃陰不足，燥熱內生，症見口乾唇燥，飢不欲食或不能多食，乾嘔，肌肉瘦削，面色萎黃，大便秘結，脈細數。若溫病後期或久病正氣大傷，出現舌光無苔，乾嘔咳逆，是胃陰枯涸，胃氣衰敗的危候。