本品為薔薇科落葉喬木植物山杏 (Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.) 西伯利亞杏 (P. sibirica L.) 東北杏 (P. mandshurica) 或杏 (P. armewdeca L.) 的成熟種子。主產我國東北、內蒙古、華北、西北、新疆及長江流域。是季來收成熟果實，除去果肉及核殼，曬乾，生用。

【性味歸經】

苦，微溫，有小毒。歸肺、大腸經。

【功效】

止咳平喘，潤腸通便。

【主治】

1. 用於咳嗽氣喘。本品主入肺經。味苦能降，且兼疏利開通之性，降肺氣之中兼有宣肺之功而達止咳平喘，為治咳喘之要藥。隨證配伍可用於多種咳喘病證。如風寒咳喘，配麻黃、甘草，以散風寒宣肺平喘，即三拗湯；風熱咳嗽，配桑葉、菊花，以散風熱宣肺止咳，如桑菊飲；燥熱咳嗽，配桑葉、貝母、沙參，以清肺潤燥止咳，如桑杏湯，肺熱咳喘，配石膏等以清肺泄熱宣肺平喘，如麻杏石甘湯。
2. 用於腸燥便秘。本品含油脂而質潤，味苦而下氣，故能潤腸通便。常配柏子仁、郁李仁等同用，如《世醫得效方》五仁丸。

【文獻別錄】

1. 《本經》「主咳逆上氣雷鳴，喉痹。」
2. 《長沙藥解》：「杏仁疏利開通，破壅降逆，善於開痹而止喘…調理氣分之鬱無以易此。」
3. 《本草便讀》：「功專降氣，氣降則痰消咳止。能潤大腸，故大腸氣秘者可用之。」

【用法用量】

煎服，3～10g，宜打碎入煎。

【注意禁忌】

本品有小毒，用量不宜過大，嬰兒慎用。成人服過量中毒可能致死。

本品含苦杏仁苷及脂肪油、蛋白質、各種游離氨基酸。

• 苦杏仁苷分解後產生少量氫氰酸，能輕度抑制呼吸中樞，而起鎮咳平喘作用。
• 家兔實驗表明，苦杏仁對正常動物可促進肺表面活性物質合成，對油酸型呼吸困難綜合症還改善病變，提示臨床或可試用於呼吸窘迫綜合徵等病。
• 苦杏仁油對蛔蟲、鉤蟲及傷寒桿菌、副傷寒桿菌有抑制作用，且有潤滑性通便作用。
• 過量可致中毒，成人服55枚（約60g）可能致死。因苦杏仁口服後易在胃腸道分解出氫氰酸，故毒性比靜脈注射大。

【附藥說明】

甜杏仁：為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種而其味甘甜的成熟種子。性味甘平，功能潤肺止咳。主要用於虛勞咳。煎服，5～10g。