【內容】

今用广藿香为唇形科植物广藿香Pogostemon cablin （Blanco） Benth．的干燥地上部分。广藿香以栽培为主，商品药材按产地分石牌香，又称牌香、正香，主产于广东石牌；高要香，又称肇香、枝香，主产于肇庆市高要县；湛香，主产于湛江、遂溪、徐闻；南香，主产于海南。其中以石牌香质量最佳，除广东、海南外，广西、福建、台湾、四川、云南、贵州也有栽培。

本草研究认为：唇形科广藿香Pogostemon cablin原产东南亚，大约在汉魏之际作为香料进口，是“藿香”的正品来源，此植物宋代开始岭南已有规模化栽种，明代后期开始逐渐以野生分布广泛的唇形科植物土藿香Agastache rugosa冒充藿香，Pogostemon cablin遂被迫改称“广藿香”以示区别。从栽培历史来看，广东一直是广藿香的道地产区。

【品种考订】

古代植物性香料的大量进口，大约与佛教以诸香作供养的习惯有关。在诸香中藿香亦是常用之品，如《大佛顶广聚陀罗尼经》卷5烧香方用十二种香，第一即为藿香，梵名钵多罗香。又四月初八浴佛，其水乃以三种草香，即都梁香、藿香、艾纳香渍成，载见《法苑珠林》卷33。此外，诸经中“兜娄婆香”、“多摩罗跋香”、“迦算香”皆被认为是藿香。因藿香主要出于外国，故早期文献对其植物特征的记载错谬甚多，典型的说法如东晋俞益期与韩康伯笺云：“外国胡老说，众香共是一大木，木花是鸡舌，木胶是熏陆，木节是青木，木根是旃檀，木叶是藿香，木心是沉香。”

这种错讹随着交流的增加，逐渐得到纠正，据《法苑珠林》卷36华香篇所引各书，《广志》曰：“藿香出自南诸国。”吴时外国传曰：“都昆在扶南，出藿香。”《南州异物志》：“藿香出典逊，海边国也，属扶南。香形如都梁，可以着衣服中。”又《太平御览》卷982引《南方草木状》云:“藿香榛生，民自种之，五六月采，曝之，乃芬芳耳。出交趾、武平、兴古、九州。”引《交州记》云：“藿香似苏合。”（按《艺文类聚》卷81引作“藿香似苏。”李时珍云：“刘欣期《交州记》言藿香似苏合香者，谓其气相似，非谓形状也。”）此外杜佑《通典》亦说：“顿逊国出藿香，插枝便生。”从以上记载来看，交州地近越南，典逊亦即顿逊,都昆一名都军,均在今之马来半岛，由此可知古代所用藿香最早是从越南、菲律宾、马来西亚等国传入。

早期藿香主要作香料熏衣或作香粉外用，《肘后方》卷6有隐居效方治狐臭云：“青木香、藿香、鸡舌香、胡粉各二两，右四味为散，内腋下，绵裹之，常作差。”同卷六味薫衣香方云：“沉香一片，麝香一两，苏合香蜜涂，微火炙，少令变色，白胶香一两。捣沉香令破如大豆粒，丁香一两，亦别捣，令作三两段。捣余香讫，蜜和为炷，烧之，若薫衣，著半两许。又方加藿香一两，佳。”此即《南州异物志》所说“着衣服中”。陶弘景所编《名医别录》大约是惑于俞益期五香共一树之说，将藿香附录在木部上品沉香条中，功效仅言“疗霍乱心痛”，《新修本草》因之，宋《嘉祐本草》始别出，并增补功效云：“疗风水肿毒，去恶气。”但仍在木部中，至明《本草品汇精要》移入草部下品之上。

国内藿香的规模化种植应该开始于宋代，《本草图经》云：“藿香旧附五香条，不著所出州土，今岭南郡多有之，人家亦多种植。二月生苗，茎梗甚密，作丛，叶似桑而小薄。六月、七月采之暴干，乃芬香，须黄色然后可收。”据《证类本草》所绘蒙州藿香，（图1）其品种当即今用之Pogostemon cablin。

藿香入药古代专用其叶，《本草纲目》云“藿香方茎有节中虚，叶微似茄叶。洁古、东垣惟用其叶，不用枝梗，今人并枝梗用之，因叶多伪故耳。”今检《太平惠民和剂局方》、《传信适用方》等，果然多书“藿香叶”，并要求“去沙土枝梗”。又《本草蒙筌》提到：“岭南郡州，人多种莳，七月收采，气甚芬香。市家多掺棉花叶、茄叶假充，不可不细择尔。捡去枝梗入药，专治脾肺二经。”乃知后世藿香改以地上部分植株全体入药，乃是为了杜绝赝伪的缘故。

当时不仅以其他植物的叶子假冒藿香，各地也以其他一些芳香植物混称“藿香”，《滇南本草》有“土藿香”，治胃热，小儿牙疳溃烂，整理者将其原植物考订为唇形科土藿香Agastache rugosa (Fisch. et Mey．)O. Kuntze.，这一植物在明代后期冒用藿香之名，《本草乘雅半偈》云：“藿香出交趾、九真、武平、兴古诸国，吏民多种之，今岭南颇饶，所在亦有。二月宿根再发，亦可子种，苗似都梁，方茎丛生，中虚外节，叶似荏苏，边有锯齿。七月擢穗，作花似蓼，房似假苏，子似茺蔚。五六月未擢穗时采茎叶曝干。”《本草汇言》略同。按国内栽种之Pogostemon cablin极难开花结实，主要通过扦插繁殖，则卢之颐、倪朱谟等所描述的这种藿香叶似紫苏，开花作穗的藿香，其实就是Agastache rugosa，但在当时已不再用使用“土藿香”之名，而径称“藿香”。

Agastache rugosa可能是清代药用藿香的主流，不仅多数本草都袭用《本草乘雅半偈》的描述，《植物名实图考》卷25也说：“藿香《南方草木状》有之，《嘉祐本草》始着录。今江西、湖南人家多种之。为避暑良药，盖以其能治脾胃吐逆，败霍乱必用之。”据所附图，（图2）亦为Agastache rugosa。既然清代Agastache rugosa占用了藿香之名，广东出产的Pogostemon cablin遂被迫改称“广藿香”以示区别。

【道地沿革】

如前所述，广藿香在汉魏之间从东南亚诸国传入中土，最初只用其叶，曾被误传为是木树之叶，乃至有五香共一木的记载，其后由于引种成功，对此植物的了解渐多。至于汉地引种藿香的时间，谢宗万先生《中药材品种论述》称梁代《广志》提到“岭南多有之”，遂认为“至少在梁以前广藿香已在我国有引种栽培”，今检核各种类书引《广志》，皆言“藿香出日南诸国”，不云生岭南，且唐代本草尚误会藿香为木本，则当时未广泛种植也明，故岭南引种时间，应该据《图经》所说，开始于宋代。又《证类》绘蒙州藿香药图，蒙州即今广西蒙山县，则宋代藿香的种植，广东以外，尚及广西。

民国陈仁山、曹炳章的记载能看出广藿香的产出情况，《药物出产辨》云：“藿香产广东，以番禺、河南宝岗、喃呒庄、石牌为好。肇庆、六步为肇香，次之。琼州属产者，为南香更次。”《增订伪药条辨》云：“藿香，本草名兜娄婆香，产岭南最为道地。在羊城百里内之河南宝岗村及肇庆者，五六月出新，方梗，白毫绿叶，揉之清香气绕鼻而浓厚。味辛淡者，名广藿香，广东省垣各山货行，收买拣净发行，首推巨昌与泰昌为最道地。如雷州、琼州等处产者，名海南藿香，即今所谓洋藿香也，其气薄而浊，味辛辣燥烈，叶细而小，梗带圆形，茎长，根重为最次。其他如江浙所产之土藿香，能趁鲜切片，烈日晒干，贮于缸甏，使香气收贮不走，入药效能亦甚强，不亚于广藿香也。”