【品種來源】
赤小豆(Vigna umbellata (Thunb.)Ohwi & H.Ohashi),又名赤豆、红饭豆,是豆科植物,外形与红豆相似而稍微细长,致生混淆。饭豆另有其他颜色,以红色和黄色为主,红色即赤小豆。赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,然而赤小豆药效较佳。栽培或野生。分布广东、广西、江西及上海郊区等地。药材以赤小豆品质为好,但货源不多,渐为赤豆所代替。
【性狀】
赤小豆vs红豆 (引自Wikipedia http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=Image:RedBeanAndRiceBean.jpg&variant=zh-hk)
赤小豆干燥种子略呈圆柱形而稍扁,长5~7毫米,直径约3毫米,种皮赤褐色或紫褐色,平滑,微有光泽,种脐线形,白色,约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟,偏向一端,背面有一条不明显的棱脊。质坚硬,不易破碎,除去种皮,可见两瓣乳白色于仁。气微,嚼之有豆腥味。以身干,颗粒饱满,色赤红发暗者为佳。
【性味歸經】
甘酸,平。
- 《养生要集》:味苦,温。
- 《别录》:甘酸,平,无毒。
- 《千金·食治》:甘咸,平,无毒。
- 《食性本草》:微寒。
- 《汤液本草》:气温,味辛甘酸,无毒。
入心、小肠经。
- 《雷公炮制药性解》:入心经。
- 《本草新编》:入脾经。
- 《得配本草》:入手少阴、太阳经。
- 《本草再新》:入心、肺二经。
【功效】
利水除湿,和血排脓,消肿解毒。
【主治】
治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。
【文獻別錄】
- 《本经》:“主下水,排痈肿脓血。”
- 《别录》:“主寒热,热中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。”
- 《药性论》:“消热毒痈肿,散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满;捣薄涂痈肿上;主小儿急黄、烂疮,取汁令洗之;能令人美食;末与鸡子白调涂热毒痈肿;通气,健脾胃。”
- 《食疗本草》:“和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及大腹水肿;散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数;绿赤者,并可食。暴利后气满不能食,煮一顿服之。”
- 《蜀本草》:“病酒热,饮汁。”
- 《食性本草》;坚筋骨,疗水气,解小麦热毒。
- 《日华子本草》:“赤豆粉,治烦,解热毒,排脓,补血脉。”
- 《纲目》:“辟温疫,治产难,下胞衣,通乳汁。”
- 《本草再新》:“清热和血,利水通经,宽肠理气。”
【用法用量】
内服:煎汤,0.3~1两;或入散剂。外用:生研调敷。
【注意禁忌】
- 陶弘景:“性逐津液,久食令人枯燥。”
- 《食性本草》:“久食瘦人。”
- 《随息居饮食谱》:“蛇咬者百日内忌之。”
【現代藥理】
每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
【現代應用】
- 治疗流行性腮腺炎取赤小豆50~70粒研成细粉,和入温水、鸡蛋清或蜜调成稀糊状,摊在布上,敷于患处。一般一次即能消肿。治疗7例,均获效果。
- 治疗肝硬化腹水取赤小豆1斤,活鲤鱼1条(重1斤以上),同放锅内,加水2000~3000毫升清炖,至赤小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。每日或隔日1剂。连续服用,以愈为止。治疗2例,服后尿量增加,腹围减小,精神良好,无不良反应。
【選方】
- 治水肿坐卧不得,头面身体悉肿:桑枝烧灰、淋汁,煮赤小豆空心食令饱,饥即食尽,不得吃饭。(《梅师集验方》)
- 治卒大腹水病:白茅根一大把,小豆三升,煮取干,去茅根食豆,水随小便下。(《补缺肘后方》)
- 治水肿从脚起,入腹则杀人:赤小豆一升,煮令极烂,取汁四、五升,温渍膝以下;若已入腹,但服小豆,勿杂食。(《独行方》)
- 治脚气:赤小豆五合,葫一头,生姜一分(并破碎),商陆根一条(切)。同水煮,豆烂汤成,适寒温,去葫等,细嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令尽。(《本草图经》)
- 治脚气气急,大小便涩,通身肿,两脚气胀,变成水者:赤小豆半升,桑根白皮(炙,锉)二两,紫苏茎叶一握(锉,焙)。上三味除小豆外,捣罗为末。每服先以豆一合,用水五盏煮熟,去豆,取汁二盏半,入药末四钱匕,生姜一分,拍碎,煎至一盏半,空心温服,然后择取豆任意食,日再。(《圣济总录》赤小豆汤)
- 治伤寒瘀热在里,身必黄:麻黄二两(去节),连轺二两,赤小豆一升,杏仁四十个(去皮、尖),大枣十二枚(擘),生梓白皮(切)一升,生姜二两(切),甘草二两(炙)。上八味,以水一斗,先煮麻黄再沸,去上沫,纳诸药,煮取三升,去滓,分温三服,半日服尽。(《伤寒论》麻黄连轺赤小豆汤)
- 治急黄身如金色:赤小豆一两,丁香一分,黍米一分,瓜蒂半分,熏陆香一钱,青布五寸(烧灰),麝香一钱(细研)。上药捣细罗为散,都研令匀。每服不计时候,以清粥饮调下一钱;若用少许吹鼻中,当下黄水。(《圣惠方》赤小豆散)
- 治肠痔大便常血:小豆一升,苦酒五升,煮豆熟,出干,复纳清酒中,候酒尽止,末。酒服方寸匕,日三度。(《肘后方》)
- 治热毒下血,或因食热物发动:赤小豆杵末,水调下方寸匕。(《梅师集验方》)十治疽初作:小豆末醋敷之,亦消。(《小品方》)
- 治大小肠痈,湿热气滞瘀凝所致:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草,煎汤服。(《疡科捷径》赤豆薏苡汤)
- 治小儿天火丹,肉中有赤如丹色,大者如手,甚者遍身,或痛或痒或肿:赤小豆二升。末之,鸡子白和如薄泥敷之,干则易。一切丹并用此方。(《千金方》)
- 治腮颊热肿:赤小豆末和蜜涂之,或加芙蓉叶末。(《纲目》)
- 治小儿重舌:赤小豆末,醋和涂舌上。(《千金方》)
- 治舌上忽出血,如簪孔:小豆一升,杵碎,水三升,和搅取汁饮。(《肘后方》)
- 下乳汁:煮赤小豆取汁饮。(《产书方》)
- 治妇人吹奶:赤小豆酒研,温服,以滓敷之。(《妇人良方补遗》)
- 治风瘙瘾疹:赤小豆、荆芥穗等分,为末,鸡子清调涂之。(《纲目》)
- 治食六畜肉中毒:烧小豆一升,末,服三方寸匕。(《千金方》)