(脏腑引经)

水畜，咸寒。

“心血”用作补心药之向导，盖取心归心，以血导血之意⁽¹⁾。

“尾血”和龙脑⁽²⁾，治痘疮倒黡⁽³⁾。

“肝”主藏血，补血药多用之，入肝明目。雄者良，同夜明砂作丸，治雀目。雀目者，夜不能睹，湿痰及肝火盛也。

“肺”补肺，治肺虚咳嗽⁽⁴⁾。

“肚”入胃健脾⁽⁵⁾。

“肾”咸冷而通肾，治腰痛耳聋⁽⁶⁾。

“肠”入大肠，治肠风血痢⁽⁷⁾。

“胆汁”苦入心，寒胜热，滑润燥，泻肝胆之火，明目杀疳，沐发光泽。醋和灌谷道，治大不通⁽⁸⁾。浴初生小儿，永无疮疥。

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“猪脂”甘寒，凉血润燥，行水散风，解毒⁽¹⁰⁾杀虫⁽¹¹⁾，利肠⁽¹²⁾滑产，煎膏药主诸疮⁽¹³⁾。

“猪蹄”煮汤，通乳汁⁽¹⁴⁾，洗败疮。

“悬蹄甲”治寒热痰喘，痘疮入目，五痔肠痈⁽¹⁵⁾。

“猪肉”反黄连、乌梅、桔梗，犯之泻利⁽¹⁶⁾。

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1. 延寿丹书曰：猪临杀，惊气入心，绝气入肝，皆不可多食。
2. 冰片。
3. 能发之。时珍曰：取其动而不息，亦有用心血者。
4. 咳血者，醮薏仁末食。
5. 仲景治消渴有黄连猪肚丸，用雄猪肚一枚，入黄连末五两，枯蒌根、白粱米各四两，知母三两，麦冬二两，缝定蒸熟，丸如梧子大，每服三十丸，米饮下。直指方治小儿肝热，黄连五两，入猪肚蒸烂饭丸，米饮下，仍服调血清心药佐之，且曰“小儿之病，非疳即热”，当须识此。
6. 日华曰：补水脏，暖腰膝。又曰：久食令人少子。孟诜曰：久食令人肾虚。李时珍韪之，谓其咸冷，能泻肾气也。昂按：枸杞、元参、知母、黄柏，性皆寒而能补肾，猪肾乃肉食，何独泻肾若斯之酷也？古今补腰肾药，用猪肾者颇多，未见作害，大抵诸家食忌，不可尽信。琐碎录猪肾一对，童便二分，酒一分，瓦罐煨，五更食之，治劳瘵一月愈。经验后方猪肾、枸杞叶、豉汁入葱、椒、盐作羹，治阴痿羸瘦。
7. 奇效方治脏毒有脏连丸。
8. 仲景治阳明证内无热者，便虽秘，勿攻，故用胆汁外导之法，不欲以苦寒伤胃腑也。成无己曰：仲景治厥逆无脉，用白通汤加猪胆汁，盖阳气大虚，阴气内胜，纯与阳药，恐阴气格拒不得入，故加猪胆汁，苦入心而通脉，寒补肝而和阴，不玫格拒也。昂按：此即热因寒用之义。
9. 亦作胞。
10. 千金方：凡中恶及牛肉毒、百兽肝毒，服猪脂一斤佳。
11. 故疮药多用之。
12. 能通大便退诸黄。
13. 腊月者佳，古方用之最多，治咳嗽亦用之。
14. 加通草二两佳。
15. 古人有用左甲者，有用后甲者。
16. 时珍曰：方有脏连丸、黄连猪肝丸，岂忌肉而不忌脏腑乎？昂按：
    • 别录云：猪肉闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食。
    • 陶宏景曰：猪为用最多，惟肉不可食。
    • 孙思邈曰：久食令人少子，发宿病，筋骨碎痛之气。
    • 孟诜曰：久食杀药，动风发疾。
    • 韩懋曰：凡肉皆补，惟猪肉无补。
    • 李时珍曰：南猪味厚汁浓，其毒尤甚，若将为大禁者然。
    然今人终日食肉，内滋外腴，子孙蕃衍，未见为害若斯之甚也。又云：合黄豆、荞麦、葵菜、生姜、胡荽、吴茱、牛肉、羊肝、龟、鳖、鲫鱼、鸡子，食之皆有忌，然肴馔中合食者多，未见丝毫作害也。大抵肉能补肉，而其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤，固其所也。惟多食则助热生痰，动风作溼，伤风寒及病初起人为大忌。先王教民畜牧养彘为先，岂故为是以厉民欤。明太祖释“家”字之义，亦曰无豕不成家。诸家之说，嵇之于古则无征，试之于人则不验，徒令忌食，不足取信于后世而已。伤寒忌之者，以其补肌固表，油腻缠粘，风邪不能解散也。病初愈忌之者，以肠胃久枯，难受肥浓厚味也。又按：猪肉生痰，惟风痰、溼痰、寒痰忌之，如老人燥痰、干咳，更须肥浓以滋润之，不可执泥于猪生痰之说也。