菱實粉30～60克 粳米60克

【製法用量】

先將粳米煮粥，待米煮至半熟後，調入菱粉，加紅糖少許，同煮為粥。

【功效】

益腸胃，補氣血。

【主治】

年老體虛，營養不良，慢性泄瀉。現用於防治胃癌、食道癌。