本品為薑科多年生草本植物高良薑 (Alpinia offinarum Hance) 的根莖。又名良薑。主產於廣東、廣西、台灣等地。夏末秋初採挖生長4∼6年的根莖，除去地上莖、鬚根及殘留鱗片，洗淨，切段，曬乾。生用。

【性味歸經】

辛，熱。歸脾、胃經。

【功效】

散寒止痛，溫中止嘔。

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【主治】

1. 用於胃寒冷痛。本品辛散溫通，善散寒止痛，為治胃寒脘腹冷痛之常用藥，每與炮薑相須為用，如二薑丸。若治胃寒肝鬱，脘腹脹痛，則多與香附合用，以疏肝解鬱，散寒止痛，如良附丸。
2. 用於胃寒嘔吐證。本品有溫散寒邪、和胃止嘔之功，可與半夏、生薑等同用。若治虛寒嘔吐，則可與黨參、茯苓、白朮等同用。

【文獻別錄】

1. 《別錄》：「主暴冷，胃中冷逆，霍亂腹痛。」
2. 《本草綱目》：「十全方言：心脾冷痛，用高良薑，細銼微炒為末，米飲服一錢，立止。」
3. 《本草從新》：「暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。」

【用法用量】

煎服，3∼10g；研末服，每次3g。

【現代藥理】

本品含揮發油。油中主要成分為1,8－按葉素、桂皮酸甲酯。此外，尚含高良薑素、高良薑酚等。本品的0.25%∼0.75%水煎劑對離體腸管有興奮作用；1%∼1.25%水煎劑及揮發油的飽和水溶液則呈抑制作用。本品煎劑對炭疽桿菌、白喉桿菌、溶血性鏈球菌、枯草桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、人型結核桿菌等皆有不同程度的抑制作用。