本品為田螺科動物中國田螺或其同屬動物的全體。產全國大部地區。

【性味歸經】

甘、鹹，寒。入脾、胃、肝、大腸經。

【功效】

田螺肉具有清熱、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等。田螺殼有散結、斂瘡、止痛等功效，主治濕疹、胃痛及小兒驚風等。

現代研究發現，田螺可治療細菌性痢疾、風濕性關節炎、腎炎水腫、疔瘡腫痛、中耳炎、佝僂病、脫肛、狐臭、胃痛、胃酸、小兒濕疹、妊娠水腫、婦女子宮下垂等多種疾病。

【文獻別錄】

1. 《本草綱目》：「田螺利濕清熱，止渴醒酒，利大小便；治腳氣、黃疸。」

【注意禁忌】

多食寒中，脾虛者忌食。

【現代藥理】

含有人體必需的8種氨基酸、碳水化合物、礦物質、維生素A、B1、B2、D和多種微量元素，是營養價值高的食品，其營養成分優于雞、鴨、鵝肉等，在常見的60多種水生動植物中，其營養價值僅次于蝦。