本品為脂麻科一年生草本植物脂麻的成熟種子。中國各地有栽培。秋季果實成熟時採割植株。曬乾，打下種子，再曬乾。生用或炒用。

【性味歸經】

甘，平。歸肝、腎、大腸經。

【功效】

補肝腎，潤五臟，益精血，滋陰潤腸，通乳。

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【主治】

1. 用於肝腎精血不足的頭暈眼花，鬚髮早白等。黑芝麻能補肝腎，益精血。可單用，亦可配伍桑葉或熟地黃、女貞子、墨旱蓮等同用。
2. 用於血虛津虧的腸燥便秘。黑芝麻能養血潤腸通便。可單用，也可與當歸、肉蓯蓉、火麻仁等同用。

【文獻別錄】

1. 《本經》："主傷中虛蠃，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。"
2. 《本草備要》："補肝腎，潤五臟，滑腸。"又"明耳目，烏鬚髮，利大小腸，逐風濕氣。"

【用法用量】

10∼30克。煎服，或炒熟入丸、膏劑。

【注意禁忌】

炒食燥熱，素體熱者，食後易引起牙疼、口瘡、出血等症，宜慎用。

【現代藥理】

黑芝麻含脂肪油，油中含油酸、甘油酸、棕櫚酸、花生酸等，並含葉酸、煙酸、蔗糖、蛋白質及多量的鈣等。脂肪油有潤燥滑腸緩下作用。