【性味歸經】
生者甘、涼、無毒;熟者甘、平、無毒。入胃、腸經。
【功效】
清暑解熱,除煩止渴。益氣健脾。
【主治】
主治熱病傷津,口渴心煩,酒後煩渴及脾虛泄瀉等病症。
- 防癌抗癌:在以艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中,發現菱種子的醇浸水液有抗癌作用。有人曾用菱肉30~60克。薏苡仁30克煎湯服用,治療食道癌、子宮頸癌、乳腺癌,有一定療效。日本民間用菱角配合薏苡仁、河子等治療胃癌,對癌細胞的抑制率為28.8%。
- 增強視力:菱為水生果品,性清涼甘潤,善清虛熱,退陰火,明目清心。菱中含豐富的葡萄糖、蛋白質等營養物質,有助于維持人體正常的生理活動。
- 保護皮膚粘膜:菱角粉滑潤細膩,用菱角粉養顏可使皮膚白潤宜人。此外,菱肉、菱葉、菱角、菱蒂等製品,內服、外用均可以治療胃潰瘍及小兒頭瘡,頭面黃水瘡,皮膚疣贅等多種皮膚病。
- 消暑醒酒:菱性涼滋潤,生食有清暑解熱,除煩止渴的作用。連殼搗碎水煎後取汁服,有解酒精中毒的功效。
【文獻別錄】
- 《名醫別錄》:「主安中補臟」。
- 《本草綱目》:「解暑(及)傷寒積熱,止消渴,解酒毒,射罔毒。」
- 《滇南本草》:「治一切腰腿筋骨疼痛,週身四肢不仁,風濕人竅之症。」
- 《滇南本草圖說》:「醒脾,解酒,緩中。」
【現代藥理】
每100克含水分69.2克,蛋白質3.6克,脂肪0.5克,碳水化合物24克,粗纖維1克,灰分1.7克,鈣9毫克,磷49毫克,鐵0.7毫克,胡蘿蔔素0.01毫克,硫胺素O.23毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸1.9毫克,抗壞血酸5毫克。