【品種來源】
本品为繖形科植物芫荽 (Coriandrum Sativum LINN.) 之干燥果实。全国各地均有栽培。八月果实成熟时采集。以饱满,无杂质,气香浓为佳。
【性味歸經】
辛,温。归肺、脾、胃经。
【功效】
发汗透疹,开胃消食。
【主治】
- 用于感冒风寒,微热无汗,或麻疹初起,风寒外束,透发不畅。可单用胡荽或配葱白煎汤服。治感冒可用胡荽30克,麦芽粉15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用;或用胡荽连根须三株,荸荠三只,紫草茸3克,加水400毫升煎水代茶饮,可透解素,常作痳疹患儿的辅助治疗。
- 用于食积气滞,脘腹胀痛,食欲不振,恶心,消化不良等症。可用胡荽作凉菜拌食,或作调味品。或用其籽、陈皮各6克,水煎服。
【文獻別錄】
- 《嘉石本草》:“拔四肢热,止头痛,疗痧疹,碗豆疮不出,作酒喷之,立出。”
- 《本草纲目》:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气,故痘疹出不爽快者,能发之。”
【用法用量】
3~6克。煎汤,凉拌,作调味品或捣汁内服,外用煎水熏洗或捣敷患处。
【注意禁忌】
不宜久煎。非风寒外感者忌服,痳疹已透或虽未透出而热毒壅滞者及口臭、狐臭、目疾病人不宜服。
【現代藥理】
胡荽含挥发油、苹果酸、维生素C、芳香醇、甘露醇、黄酮类、蛋白质、钾、钙等。
【附藥說明】
胡荽子:健胃,透疹。煎水服能透麻疹,杀鱼腥毒;熏洗治痔漏脱肛;煎水漱口止牙痛。