【概念】
口淡無味是指口中味覺減退，自覺口內發淡而無法嘗出飲食滋味而言，一般皆伴有納榖不香，食欲不振等症狀。前人又稱本症為「口淡」、「口不知味」。
【辨證分析】
- 脾胃虛弱︰口淡，食不知味，不欲飲食，神疲短氣乏力，脘痞腹脹，便溏，舌淡苔薄，脈緩弱。由飲食失節、大吐大瀉，久病失養等原因，致使脾胃之氣虛憊，運化轉輸失職，故不欲飲食，口淡無味；為脾虛不運，除口淡外，尚有神疲短氣乏力、腹脹便溏、舌淡脈弱等脾虛症狀。治宜益氣健脾和胃，方選香砂六君子湯加焦榖麥芽等。
- 濕阻中焦︰口淡黏膩，飲食無味,納呆，胸脘痞悶，惡心欲吐，便溏，舌苔白膩或黃膩，脈濡。或因外濕入侵脾胃，或因飲食所傷，脾運不健，濕濁內生，濕阻中焦，故口淡黏膩，納榖不知滋味。為濕阻不運。兼有口中黏膩、惡心胸悶，苔膩脈濡等濕阻脾胃症狀。治宜芳香辟濁，化濕醒胃，方選藿朴夏苓湯、三仁湯等。
人之味覺，與脾胃有關，《靈樞．脈度篇》所謂「脾氣通於口，脾和則口能知五榖矣」。口淡無味多與脾胃失於健運有關，其病因或脾胃氣虛；或脾胃濕阻，臨床從證候表現特點上不難作鑒別。
【文獻別錄】
- 《景岳全書．卷二十六》：「即如口淡一證，凡大勞大瀉大汗大病之後，皆能令人口淡無味，亦豈皆胃火使然耶！故凡臨此者，但察其無火證火脈則不宜以勞傷作內熱，而妄用寒涼。」「思慮勞倦，色欲過度者，多有口苦舌燥飲食無味之證。此其咎不在心脾，則在肝腎。」
